Arroz con leche

Ingredientes para 6 pax: 1 1kg de arroz 1 litro de leche canela en rama canela en polvo 1oo gr. de azúcar Elaboración: En una olla ponemos el arroz y la leche con una rama de canela, echamos el azúcar, removemos de vez cuando para que no se pegue el arroz en el fondo, dejamos cocer 1 hora, si vemos que tiene poca leche añadimos más. Una vez terminado los sacamos a unos bol, añadimos canela en polvo y dejamos enfriar ya estará listo para comer.